The Cool Republic rencontre Elise de chez Papilles - Paris IX

Elise, fondatrice du coffeeshop / bistrot Papilles, a reçu la team The Cool Republic; visite guidée et conseils déco dans ce très cool Coffehouse du neuvième arrondissement.

Papilles x The Cool Republic

Aujourd’hui nous rencontrons Elise, qui a fondé Papilles en 2017, un coffehouse convivial et sans prise de tête au cœur du neuvième arrondissement de Paris. Elise a fait appel au service B2B de The Cool Republic pour le mobilier et la décoration de cette cool place et nous parle ici tendances déco, aménagement intérieur et pancakes salés.

Comment est né Papilles ?

Papilles a ouvert ses portes il y a environ un an et demi, le 20 octobre 2017. L’idée était de créer un restaurant « Coffe House » et d’offrir un espace chaleureux et convivial ouvert toute la journée de 9h00 à 17h00. Le concept de Papilles c’est « Breakfast all day », on peut y manger froid, chaud, sucré, salé… Notre best c’est le pancake salé, à tester !

Comment définiriez-vous l’ambiance déco chez Papilles ?

Il n’y a pas vraiment de parti pris. Pour ce projet d’aménagement, j’ai eu plaisir à travailler avec l’architecte d’intérieur Pierre Lacroix. Le brief était clair, je voulais un endroit vivant et chaleureux, car ouvert toute la journée, sans tomber dans l’écueil du restaurant au carrelage blanc mais qui ne fasse pas non plus trop guindé. Pierre a l’habitude de travailler les matériaux nobles, mais l’idée n’était pas non plus de faire peur au client et qu’ils n’osent pas rentrer. Dans l’agencement du restaurant, nous avons donc décidé de jouer avec les matériaux et les espaces. Nous avons gardé un mur de brique et des colonnes, déjà présents à l’entrée des lieux, pour un petit style industriel mais avons surtout utilisé du bois pour apporter un côté chaleureux à l’espace intérieur. Comme revêtement de sol, nous avons choisi un parquet blond. La façade est également en bois et la grande banquette verte apporte une ambiance hyper conviviale au lieu.

Et les objets de décoration dans tout ça ?

Chez The Cool Republic j’ai particulièrement apprécié la sélection « Art de la Table ». J’ai d’ailleurs très souvent beaucoup de compliments de la part de mes clients sur ma vaisselle en céramique Broste Copenhaguen et Serax. Broste est une marque dont j’apprécie tout particulièrement le design et surtout la qualité ! Pour habiller et illuminer de manière design mon mur de briques, j’ai choisi les luminaires en masque africain La Chance. J’aime beaucoup le fait que ces appliques fassent aussi office de décoration murale ! Enfin, avec The Cool Republic on a même pensé aux plus petits espaces. On a des toilettes hyper stylés! J’ai choisi un papier peint Maison Baluchon, qui est une marque que j’adore, et des miroirs Red Edition pour jouer la carte de la décoration à fond.

Quels sont les projets à venir pour Papilles ?

Bonne question ! Je suis en plein cours de réflexion pour un deuxième projet. Je ne sais pas encore si ce serait pour dupliquer un deuxième Papilles ou bien partir sur un tout autre concept. Affaire à suivre !

Dernière question pour la fin : pour toi, c’est quoi le cool ?

Pour moi le nouveau cool c’est la bistronomie, faussement laissée dans son jus : les tables en formica, les assiettes dépareillées, rien qui ne soit trop chiadé… Ca c’est cool !

Pour suivre Papilles: https://www.instagram.com/papillesparis/

On attend votre demande !

Si vous aussi vous souhaitez habiller vos toilettes de papiers-peints loufoques, avoir des compliments sur votre belle vaisselle ou tout simplement avoir des conseils décoration de la part de professionnels pour vous accompagner dans vos projets d’aménagement et de décoration d’intérieur n’hésitez pas à nous contacter ! Le service B2B de The Cool Republic sera ravi de vous accompagner dans tous vos projets d’aménagement CHR, locaux commerciaux, bureaux ou tout autre projet pour des particuliers.

Publié par The Cool Republic le

Assiette à pâtes gris charbon Nordic Coal

Assiette à pâtes gris charbon Nordic Coal

Broste Copenhagen
-30 %
Cuillère à dessert Surface

Cuillère à dessert Surface

Serax
-30 %
Plat creux poisson Blanc laiteux

Plat creux poisson Blanc laiteux

Serax
-50 %
Plat poisson jadéite Vert

Plat poisson jadéite Vert

Serax
-40 %
Plat poisson transparent Vert

Plat poisson transparent Vert

Serax
-50 %
Plateau Grint Zigzag Bleu

Plateau Grint Zigzag Bleu

Serax
-30 %
Set de table noir M en osier Jacinthe

Set de table noir M en osier Jacinthe

Serax
-30 %
4 Verres Merci

4 Verres Merci

Serax
Assiette 14 cm Salt

Assiette 14 cm Salt

Broste Copenhagen
Assiette 15 cm Nordic Sand

Assiette 15 cm Nordic Sand

Broste Copenhagen
Assiette 15 cm Nordic Sea

Assiette 15 cm Nordic Sea

Broste Copenhagen
Assiette 18 cm Salt

Assiette 18 cm Salt

Broste Copenhagen
Assiette 20 cm Nordic Sand

Assiette 20 cm Nordic Sand

Broste Copenhagen
Assiette 20 cm Nordic Sea

Assiette 20 cm Nordic Sea

Broste Copenhagen
Assiette 22 cm Salt

Assiette 22 cm Salt

Broste Copenhagen
Assiette 26 cm Nordic Sand

Assiette 26 cm Nordic Sand

Broste Copenhagen
Assiette 26 cm Nordic Sea

Assiette 26 cm Nordic Sea

Broste Copenhagen
Assiette 28 cm Salt

Assiette 28 cm Salt

Broste Copenhagen
Assiette Nordic Sand 31 cm

Assiette Nordic Sand 31 cm

Broste Copenhagen
Assiette Nordic Sea 31 cm

Assiette Nordic Sea 31 cm

Broste Copenhagen
Assiette creuse Nordic Sand 17 cm

Assiette creuse Nordic Sand 17 cm

Broste Copenhagen
Assiette creuse Nordic Sand 22 cm

Assiette creuse Nordic Sand 22 cm

Broste Copenhagen
Assiette creuse en grès Nordic Sea

Assiette creuse en grès Nordic Sea

Broste Copenhagen
Assiette à pâtes Nordic Sand

Assiette à pâtes Nordic Sand

Broste Copenhagen
Beurrier en grès Nordic Sand

Beurrier en grès Nordic Sand

Broste Copenhagen
Bol 15 cm Nordic Sand

Bol 15 cm Nordic Sand

Broste Copenhagen
Bol 17 cm Nordic Sand

Bol 17 cm Nordic Sand

Broste Copenhagen
Bol 17 cm Nordic Sea

Bol 17 cm Nordic Sea

Broste Copenhagen
Bol en porcelaine

Bol en porcelaine

Serax